Warmtewisselaars zijn gevoelig voor fouling en scaling. Afzettingen zoals kalk en biofilm vormen een isolerende laag op het warmteoverdrachtsoppervlak.
Hierdoor wordt warmte minder efficiënt overgedragen en verbruikt het systeem meer energie om hetzelfde resultaat te behalen.
Om prestaties te herstellen zijn vaak periodieke reinigingen nodig, zoals CIP-processen. Deze brengen stilstand met zich mee en vereisen het gebruik van chemicaliën en spoelwater, wat zorgt voor extra kosten en belasting van het proces.